۱۲ آشپزخانه امروزی با پیشخوان و جزیره بتنی
شفقنا اقتصادی- وقتی صحبت از پیشخوان بتنی است، ایدههای الهامبخش بسیار زیادی برای طراحی آن وجود دارد. این متریال خواص فوقالعادهای دارد و به همین دلیل انتخابی بینظیر برای آشپزخانه است. اما فقط این نیست. صفحه کابینت بتنی ظاهر زیبایی نیز دارد. بتن حس استحکام و قدرت را القا میکند و سطح صاف و صیقلی آن بسیار مطلوب است. استفاده از صفحه کابینت بتنی در خانههای امروزی و نیز در رستورانها و مکانهای عمومی رواج دارد.
هماهنگ کردن کفپوش، سقف و دیوارها ایدهای جالب و الهامبخش است. مثلا جزیره بتنی میتواند با کفپوش صاف و صیقلی همخوانی داشته باشد و این دکوراسیونی یکپارچه و منجسم در آشپزخانه خلق میکند. در چنین فضایی برای انتخاب متریال گزینههای زیادی پیش رو دارید. برای مثال در این آشپزخانه پیشخوان و سکوهای بتنی با ستونی از جنس چوب ابزار نخورده، و گلدان و چهارپایه چوبی تکمیل شده است.
این طرحی جالب و غیرمعمول است که در کشور پرتغال ارائه شده است. محل نشیمن بسیار کوچک است و در سطوحی با ارتفاع های مختلف طراحی شده است. مشخص نیست که سطح فضای پذیرایی پایین است یا سطحی که میز غذاخوری روی آن قرار گرفته بالا است. به هر حال سطح قرارگیری میز غذاخوری تا پشت مبلها امتداد یافته و یک پیشخوان U شکل برای آشپزخانه ایجاد کرده است.
این طرح نه یکی، بلکه دو جزیره آشپزخانه دارد. هر دو جزیره ترکیبی از بتن و چوب است. این جزیره ها با کابینت های کمدی از جنس ام دی اف و سقف منحنی همخوانی دارند و سادگیشان به آجرهای اکسپوز دیوار اجازهی خودنمایی داده است.
در این تصویر آشپزخانه ای جالب و باشکوه را در ایتالیا مشاهده میکنید که بدنهی جزیره آن از جنس بتن است اما یک افزونهی چوبی دارد که میتوان از آن برای آمادهسازی غذا یا به عنوان میز غذاخوری استفاده کرد. این دو نه تنها از لحاظ متریال، بلکه در رنگ و بافت نیز تضاد دارند. این طرح ساده، و در عین حال بسیاری کاربردی است.
این جزیره امروزی که از جنس بتن است، آشپزخانه را از اتاق مجاور جدا میکند. این آپارتمان در لندن واقع است. رنگ روشن دیوارها، پنجرههای بزرگ و سقف بلند این خانه باعث دلبازی و روشنایی آن شده است و جزیره بتنی با کفپوش صاف و صیقلی همخوانی دارد. حس گرمی کفپوش چوبی تکمیلکنندهی دکوراسیون این خانه است.
در این آشپزخانه نیز بتن و چوب دو متریال اصلی هستند. در کف، پیشخوان، و شلف آشپزخانه از بتن استفاده شده است. این المانها با سقف، دیوار و مبلمان چوبی کامل شده است.
طراحان استرالیایی در این آشپزخانه بین رنگها و بافتهای گرم و سرد توازنی دلنشین ایجاد کردهاند. البته در این آشپزخانه از چوب به وفور استفاده شده است. مثلا کابینت آشپزخانه ، ستون و کفپوش از جنس چوب است. گرمای چوب سردی بتن را خنثی میکند.
طراحانی که از بتن برای جزیره آشپزخانه استفاده میکنند گاهی برای جبران حس سردی بتن از رنگهای زنده و بافتهای برجسته مانند قالیچههای رنگی، کابینت چوبی، یا چراغهای آویز شیک استفاده میکنند. تیم طراحی این آشپزخانه برخی از این استراتژیها را در طراحی آن به کار گرفته است. انتخاب رنگ بنفش برای کابینت و قالیچه آشپزخانه نیز در همین راستا بوده است.
نمونهی دیگری که زیبایی بتن را در دکوراسیون آشپزخانه به نمایش میگذارد این آشپزخانه است که پیشخوان و دیوارهای آن به سبک مینیمالیستی است.
خانههای شخصی که در سالهای اخیر در آمریکا طراحی شده است اغلب دارای پیشخوان بتنی در آشپزخانههای اپن است. آشپزخانهای که در این تصویر میبینید اخیرا بازسازی شده و بزگترین چالش آن برای معماران این بود که میبایست این سازهی تاریخی را بدون از بین بردن ویژگی خاص معماری آن، به یک خانهی معاصر تبدیل کنند. آنها به این منظور آشپزخانهای اپن طراحی کردند که جزیره بتنی آن مرکز توجه است. کابینت های گلاس سفید با صفحه کابینت بتن هماهنگی زیبایی دارد.
آشپزخانهای که مشاهده میکنید متعلق به خانهای در بلژیک است. این خانه در ۲۰۱۰ طراحی شده و فضای داخلی آن ترکیبی از المانهای روستایی، صنعتی و معاصر است. صفحه روی جزیره و همچنین قسمت پایین آن از جنس بتن است که با آجرهای اکسپوز تضاد زیبایی دارد. همچنین صندلیهای پیشخوان به زیبایی این تضاد افزوده است. انتهای پیام |