زمان انتشار : ۱ دی ,۱۳۹۸ | ساعت : ۱۴:۰۳ | کد خبر : 238040 | پرینت

رپرتاژ آگهی- در این نوشته از مجله گردشگری کی سفر همراه ما باشید تا با نکات ضروری سفر با تور لحظه آخری استانبول آشنا شویم. این راهنما توسط «جی­بی» و «رنه» دو جهانگرد اهل فیلیپین تهیه شده است که به تمام نقاط جهان سفر می‌کنند و تجربیات خود را با شما در میان می‌گذارند. در زیر با تجربیات سفر به استانبول، همراه ما باشید.

کارهایی که باید در استانبول انجام شود

  1. از برترین جاذبه‌های گردشگری سلطان احمد بازدید کنید

سلطان احمد دارای مهم‌ترین جاذبه‌های شهر مانند ایاصوفه، کاخ توپکاپی، باسیلیکا سیسترن و مسجد آبی است. اگر از این مکان‌ها بازدید نکنید سفرتان بی‌فایده خواهد بود.

برترین جاذبه‌های منطقه سلطان احمد در استانبول

ایاصوفیه: نمادی‌ترین بخش استانبول که زمانی بزرگ‌ترین کلیسای مسیحیت به‌حساب می‌آمد.

سلطان احمد: یکی از برجسته‌ترین مساجد استانبول

باسیلیکا سیسترن: بزرگ­ترین انبار آب باقیمانده از دوره­ی بیزانس استانبول.

آت میدانی: محل سابق اسب‌دوانی در استانبول

کاخ ابراهیم پاشا: موزهای با مجموعه‌ای از آثار خوشنویسی و قالیچه.

کاخ توپکاپی: دربار امپراتوری عثمانی بین قرن‌های ۱۵ تا ۱۹

موزه‌ی باستان‌شناسی استانبول

تمام جاذبه‌های بالا را خودمان به‌تنهایی بازدید کردیم اما اگر شما بخواهید اطلاعات دقیق‌تری از این مناطق کسب کنید با تورهای راهنما همراه شوید.

اگر می‌خواهید هنگام سفر با تور ترکیه به مکان‌های دیدنی استانبول دسترسی آسان داشته باشید بهترین راه استفاده از تورهای اتوبوس است. اتوبوس‌های دوطبقه شما را از مسیرهایی می‌برند که جاذبه‌های استانبول در آن قرار دارند و هرچند بار که بخواهید می‌توانید از اتوبوس پیاده شده و از مکان‌ها دیدن کنید.

  1. مانند یک سلطان در گرند بازار و بازار مصر خرید کنید

بازار مصر و گرند بازار بزرگ‌ترین، قدیمی‌ترین و معروف‌ترین بازارهای سرپوشیده استانبول هستند که بیش از سه هزار مغازه در آن‌ها وجود دارد و شما می‌توانید هر کالایی را مثل کالاهای چرم، جواهرات، فرش، لباس، مبلمان، ظروف سفالی و سوغاتی را از گرند بازار خریداری کنید.

بازار مصر کوچک‌تر از گرند بازار است و حدود صد مغازه در آن وجود دارد که محصولاتی مثل میوه‌های خشک، آجیل، ادویه‌جات، ترشیجات، چای، غذای ترکی و غیره را به فروش می‌رسانند. در نزدیکی بازار مصر مسجد رستم پاشا قرار دارد که یک مسجد کوچک اما زیبا است. شما خودتان می‌توانید به‌تنهایی از این بازارها دیدن کنید و یا می‌توانید با یک تور راهنما همراه شوید و ازآنجایی‌که گرند بازار بسیار بزرگ است استفاده از تور راهنما عاقلانه‌تر است.

  1. قدم زدن روی پل گالاتا و گردش در بیوغلو و کاخ دولما باغچه

برج گالاتا، کاخ دولما باغچه و همچنین شیک‌ترین بلوار در خیابان استقلال و محله‌های اطراف پل گالاتا همگی ترکیب جالبی از دنیای قدیم و جدید را به نمایش می‌گذارند که باعث می‌شود از اقامت خود در این شهر لذت ببرید

برترین جاذبه‌های منطقه‌ی بیوغلو

پل گالاتا: پلی که شمال و جنوب قسمت اروپایی استانبول را به هم متصل می‌کند.

برج گالاتا: برج دیدبانی سابق که منظره‌ی زیبایی از شهر به نمایش می‌گذارد.

ایتیکلال کادسی (خیابان استقلال): قلب بیوغلو و معروف‌ترین خیابان استانبول

کاخ دولماباغچه: بزرگ‌ترین کاخ در ترکیه

  1. با قایق‌های شهیر هاتلار در تنگه‌ی بوسفر سفر کنید

یکی از بزرگ‌ترین تفریحات در استانبول رفتن به یک سفر دریایی جذاب در تنگه‌ی بوسفر است. شهیر هاتلار یک شرکت رسمی کشتیرانی در استانبول است که سه نوع خدمات گردشی به مسافران ارائه می‌دهد. شما می‌توانید از بین گردش دریایی کامل، کوتاه و مونلایت یکی را انتخاب کنید. گردش دریایی کوتاه ۲ ساعت بیشتر طول نمی‌کشد اما گردش­های دریایی بلند «مونلایت» ۶ ساعته هستند و شمارا تا دهکده‌ی آندلو کاواچ که آخرین اسکله قبل از بندرگاه دریای سیاه است می‌برند. این دهکده در کنار دریا قرار دارد و شما می‌توانید از غذاهای دریایی آن لذت ببرید.

  1. کلیسای چورا

در مقایسه با جاذبه‌های دیگر، این کلیسا در فاصله‌ی دورتری قرارگرفته است اما ارزش دیدن را دارد. چورا یک کلیسای عصر بیزانس است که قبل از تبدیل‌شدن به موزه، یک عبادتگاه زیبا بوده که موزاییک‌های خیره‌کننده‌ای در آن به‌کاربرده شده است.

  1. با تورهای غذایی همراه شوید

غذاهای ترکی بسیار رنگارنگ و متنوع هستند. پیشنهاد می‌شود به رستوران «چیا سفراسی» سر بزنید و از خوردن غذا در آنجا لذت ببرید. با اینکه ما تمام تحقیقات خود را راجع به غذاهای ترکی انجام داده بودیم اما باز هم با تور غذایی، همراه شدیم و از راهنمایی‌های یک فرد محلی راجع به غذاها استفاده کردیم

  1. بخش‌های آسیایی استانبول را نیز کاوش کنید

باوجود جاذبه‌های توریستی در ضلع اروپایی استانبول، بیشتر مسافرانی که اولین بار است به این شهر می‌آیند وارد بخش‌های آسیایی نمی‌شوند. اگر به خاطر رستوران چیا سفراسی و قهوه‌ی والتر نبود، ما هم ممکن بود به آن قسمت استانبول نرویم. بخش آسیایی دربردارنده‌ی انواع کافه‌ها، رستوران‌ها و محله‌های زیبایی است که ارزش یک روز وقت گذاشتن را دارد.

  1. به کلاس آشپزی بروید

رفتن به کلاس آشپزی در ترکیه یک روش بسیار عالی برای یادگرفتن غذاهای محلی ترکیه است. اگر قصد دارید مدت زیادی در استانبول بمانید و به کلاس آشپزی بروید به شما سایت Cookly را پیشنهاد می‌کنیم زیرا تنها سایتی است که کلاس‌های یک‌روزه برای آشپزی ارائه می‌دهد.

مکان‌هایی که برای اقامت در استانبول مناسب هستند

بر اساس آنچه ما در سفر خود آموختیم، دو مکان ایده آل برای اقامت وجود دارد یکی سلطان احمد و دیگری بیوغلو است.

سلطان احمد

منطقه‌ی سلطان احمد جایی است که بیشتر مناطق مهم گردشگری در آن واقع شده است. اگر به‌منظور بازدید از مناطق تاریخی به استانبول سفر می‌کنید پس بهترین جا برای اقامت منطقه‌ی سلطان احمد است.

وقتی با تور ترکیه به استانبول سفر کردیم در هتلی به نام آنتیک هاوس اقامت داشتیم اما اکنون نام هتل به داس هرمانوس تغییریافته است و نزدیک مسجد آبی قرارگرفته است. مکان این هتل بسیار عالی است به‌طوری‌که حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا تمام جاذبه‌های تاریخی مثل حاجی صوفیه و باسیلیکا سیترن فاصله دارد. برای جست‌وجوی هتل‌ها در منطقه سلطان احمد می‌توانید از سایت‌هایی مثل ایر بی­ان­بی، Booking.com و Agoda استفاده کنید.

بیوغلو

اگر می‌خواهید از بخش­های مدرن استانبول بازدید کنید و بااین‌حال به منطقه‌ی سلطان احمد هم دسترسی داشته باشید پیشنهاد می‌کنیم در منطقه‌ی بیوغلو نزدیک میدان تقسیم اقامت داشته باشید. در این منطقه بازار خرید مشهور استیکلال کادسی (خیابان استقلال) قرار دارد. فاصله‌ی بیوغلو تا سلطان احمد به‌اندازه‌ی یک ایستگاه است و پیاده هم می‌توان رفت.

در نزدیکی فرودگاه آتاتورک

اگر قصد دارید صبح زود با هواپیما از فرودگاه آتاتورک به مقصدی دیگر سفر کنید پیشنهاد می‌شود در هتل کوک اتاق رزرو کنید. فاصله‌ی این هتل تا فرودگاه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با تاکسی است و در اطراف آن مغازه و رستوران‌های زیادی وجود دارد. ما چون صبح زود می‌خواستیم به ازمیر برویم لذا تصمیم گرفتیم در این هتل نیز یک‌ شب اقامت داشته باشیم.

سفرهای روزانه از استانبول به نقاط مختلف ترکیه

ما خودمان تنهایی در طول ۲ هفته به تمام نقاط ترکیه سفر کردیم اما اگر شما زمان کافی ندارید می‌توانید از خدمات سفرهای روزانه استفاده کنید. پروازهای داخلی در ترکیه ارزان هستند و هرروز به مکان‌های مختلف ترکیه رفت­وآمد می‌کنند.

  1. در کاپادوکیا سوار بالون شوید

سوارشدن به بالون جزء بهترین کارهایی بود که در این دو هفته که در ترکیه بودیم انجام دادیم. کاپادوکیا در آناتولی مرکزی قرار دارد و به خاطر صخره‌های عجیب و منظره‌ی منحصربه‌فرد خود بسیار مشهور است. از روی زمین این منظره بسیار دیدنی است اما وقتی سوار بالون می‌شوید این منظره خیره‌کننده‌تر می‌شود. کاپادوکیا مقصد موردعلاقه‌ی ما در ترکیه بود لذا ارزش دارد چند روز وقت خود را در آنجا بگذرانید.

  1. روی سنگ‌آهک‌های پاموکاله قدم بزنید

یکی از موارد جالب در مورد ترکیه تنوع در مناظر آن است. پاموکاله یک شهر باستانی است که از سنگ‌آهک ساخته ‌شده است و هفده چشمه‌ی آب گرم در آن وجود دارد. این چشمه‌ها تنها جاذبه‌ی این منطقه نیست و اگر کمی بالاتر بروید، خرابه‌های هیراپولیس و برکه آب‌های معدنی کلوپاترا را مشاهده خواهید کرد. در انتهای این برکه، ستون‌های مرمر رومی را می‌بینید که قدمت آن به ۲ قرن قبل از میلاد برمی‌گردد.

  1. کاوش در شهر باستانی اِفِسس

اِفسس یکی از پر بازدید‌ترین جاذبه‌های ترکیه است. این شهر باستانی در قرن دهم پیش از میلاد ساخته شده است و زمانی مرکز تجارت در دنیای باستان بوده است. ما از آثار باستانی و ویرانه­های تاریخی زیادی در سراسر کشور بازدید کردیم اما افسس با تمام آن‌ها فرق می‌کرد.

راهنمای غذا در ترکیه

غذاهای ترکی به دلیل تنوع، تاریخ طولانی و میراثی که آشپزخانه امپراتوری از خود بر جای گذاشته است جزو بهترین‌های جهان به‌حساب می­آیند. هر منطقه‌ای که ما از آن دیدن کردیم، غذاهای خوشمزه‌ای برای ارائه داشتند.

مکان‌هایی در استانبول که برای خوردن غذا باید به آنجا بروید

  1. چیا سوفراسی

این رستوران در بازار شلوغ کادیکوی و در بخش آسیایی استانبول قرار دارد. چیا سوفراسی جزو بهترین رستوران‌ها در استانبول است. آنچه این رستوران را منحصربه‌فرد می‌کند این است که نه‌تنها صاحب رستوران، آقای موسی داودیرین یک آشپز است بلکه یک غذا شناس خبره نیز هست. موسی داودیرین با گردآوری دستورالعمل‌های آشپزی از سرتاسر ترکیه اغلب، غذاهای خاصی را درست می‌کند که شما نمی‌توانید در هیچ جای دیگری این غذاها را پیدا کنید.

  1. دورومزاده

این رستوران در ساختن ساندویچ‌های دوروم متخصص هستند. این ساندویچ از نون نازک و کباب‌ترکی ساخته می­شود. ما این ساندویچ را در ۴ رستوران مختلف امتحان کردیم و همگی خوب بودند اما رستوران دورومزاده سرویس‌های بهتری ارائه می‌دهد. از خیابان استقلال فقط چند دقیقه با این رستوران فاصله است. و تصویر «آنتونی بردین» آشپز سرشناس آمریکایی در کنار رستوران نصب شده است.

  1. کیزیل کایالار

کیزیل کایالار یکی از رستوران‌هایی است که در آن همبرگر آبدار درست می‌شود. این نوع همبرگر که در سس گوجه‌فرنگی غوطه‌ور می‌شود بسیار پرطرفدار و اعتیادآور است. این رستوران درست در میدان تقسیم قرارگرفته و شما به‌راحتی می‌توانید آن را پیدا کنید.

  1. کباب اوستا اسماعیل و پید سالون

این رستوران در نزدیکی میدان تقسیم قرار دارد و پیتزاهای ترکی خوشمزه‌ای به نام لاهماجون درست می‌کند. این پیتزا از خمیر نازک، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات، گیاهان دارویی، پیاز، گوجه­فرنگی و جعفری ساخته می‌شود.

  1. کوفته‌ی اوستا سلیم

در منطقه‌ی سلطان احمد رستوران‌های زیادی برای انتخاب وجود دارد اما متأسفانه اکثر آن‌ها غذاهای بی­کیفیت و گران‌قیمت برای توریست‌ها سرو می‌کنند. اما این رستوران که بهترین کوفته‌ها را درست می‌کند استثنا است. آن‌ها کوفته‌های کبابی خوشمزه­ی خود را به همراه فلفل سبز و یک سبد نان سرو می‌کنند. این رستوران فقط چند قدم با ایستگاه سلطان احمد فاصله دارد.

  1. رستوران ماهی آهرکاپی

استانبول برای کسانی که عاشق ماهی هستند شبیه به بهشت است. این شهر توسط آب احاطه شده است بنابراین غذاهای دریایی در طول سال به‌وفور یافت می‌شوند. بیش از ۲۰ نوع ماهی در طول سال برای خوردن صید می‌شود، از ماهی کولی و بونیتو در فصل سرما گرفته تا سپر ماهی، شمشیر ماهی و ماهی خاردار در آوریل، همگی برای خوردن سرو می‌شوند. بااین‌همه غذای دریایی تازه، طبیعی است که رستوران‌های دریایی باکیفیتی در استانبول وجود داشته باشد. یکی از این رستوران‌های عالی رستوران ماهی آهرکاپی است که در منطقه‌ی سلطان احمد و در محله‌های نزدیک آب قرار دارد.

  1. لزیزان

ما هنگام بازدید از کلیسای چورا به‌طور تصادفی این مکان را پیدا کردیم. لزیزان در پخت کوفته خام ترکی تبحر دارد. این کوفته از گوشت خام گاو یا گوسفند تهیه می‌شود و معمولاً به‌صورت سرد سرو می‌شود. این کوفته‌ی سرد با طعم مخصوص فلفل دلمه‌ای خود بدون شک یکی از جالب‌ترین غذاهایی بود که ما در ترکیه خوردیم. لزیزان یک رستوران زنجیره‌ای است و شعبه‌های بسیاری در استانبول دارد.

  1. قهوه‌خانه‌ی والتر

سریال «بریکینگ بد» یکی از برنامه‌های تلویزیونی موردعلاقه من است بنابراین وقتی فهمیدم کافه‌ای به سبک بریکینگ بد در استانبول وجود دارد، بسیار هیجان‌زده شدم. این کافی‌شاپ در بخش آسیایی استانبول قرار دارد و به‌عنوان “آزمایشگاه فوق‌العاده قهوه” لقب گرفته است. طراحی و دکوراسیون داخل این کافی‌شاپ همگی الهام گرفته از این سریال هستند. قهوه‌خانه‌ی والتر در محله‌ی مسکونی در بخش آسیایی استانبول قرار گرفته است.

هزینه‌های سفر به استانبول

ارز ملی این کشور لیر است و یورو و دلار نیز از شما پذیرفته می‌شود. گاهی اوقات قیمت برخی اجناس فقط به دلار و یورو است.

با فرض اینکه شما همراه با شخص دیگری یک اتاق هتل رزرو کنید و تمام کارهایی را که در این راهنما گفته شد موبه‌مو انجام دهید، روزانه بین ۲۲۰ تا ۲۵۰ لیر هزینه‌ی شما در استانبول می‌شود. مدنظر داشته باشید که این تخمین قیمت، فقط برای ۴ روز اقامت در استانبول است و در شهرهای دیگر ترکیه به این شکل نیست.

مکان‌های اقامتی

این مورد بستگی به سلیقه­ی شخص دارد. ما در هتل آنتیک یک اتاق رزرو کردیم و شبی ۱۳۲ لیر هزینه‌ی اتاق دادیم. افرادی که می‌خواهند هزینه‌ی کمتری بکنند می‌توانند در مسافرخانه­ها اقامت داشته باشند.

غذا

طبق تجربه­ی چندروزه ما در استانبول، حدود ۵۰ لیر هزینه‌ی غذای هر فرد به همراه نوشیدنی است. اگر قصد غذا خوردن در رستوران‌های شیک‌تر را دارید، پول بیشتری همراه خود بردارید.

اینترنت «وای­فای»

اگر همراه شخص دیگری از اینترنت بی­سیم استفاده می‌کنید، پس هزینه‌ی آن به نصف می­شود و نفری ۱۴ لیر باید بپردازید.

حمل‌ونقل

همان‌طور که قبلاً توصیه شد اگر قصد دارید از وسایل حمل‌ونقل عمومی استفاده کنید. مبلغ تهیه‌ی استانبول کارت ۱۰ لیر است و در این ۴ روز هزینه‌ی حمل‌ونقل شما طبق تجربه­ای که من در این مدت کسب کردم، ۶۰ لیر می‌شود.

تور و هزینه‌های ورودی

قیمت کلی ورودی به تمام موزه‌ها و جاذبه‌های استانبول در طی ۵ روز ۳۴۵ لیر می­شود.

برای مطالعه راهنماهای سفر بیشتر برای سایر شهرهای ترکیه به سایت keysafar.com مراجعه کنید. کی سفر مرجع برگزاری تورهای ترکیه  از جمله تور آنتالیا لحظه آخری ، استانبول ، کوش آداسی و.. می باشد. در کی سفر به راحتی می توانید تور خود را به صورت آنلاین رزرو کنید. ما در کی سفر همه چیز را برای داشتن یک سفر راحت و به صرفه برایتان آماده کرده ایم.